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#div-gpt-ad-1503996040247-0 > div { margin: auto; display: block !important; }個性內斂的父親守在河邊大半天，一邊沉思、一邊耐心等待魚兒上鉤。當父親返回家中，母親無須多問，只要不苟言笑的父親嘴角微微上揚，就代表藤簍裡裝有漁獲。此時母親會將父親手中的簍子提到後院倒出，一尾尾鮮魚便在地上不停拍打跳動。「除了要剖開肚子清除內臟，也要刮除魚鱗才行喔。」母親抬頭對著窩在她身旁觀看的我說。不一會兒，只見魚鱗四處紛飛，一下子附著在她的臉上，一下子又卡在她的髮間。我連忙為母親除去身上的魚鱗，不忍看見美麗又賢淑的母親如此狼狽不堪。至於清理完畢的魚是要煮成湯或紅燒，就交由父親來決定了。母親將清理乾淨的魚交到父親手裡，我一路跟到廚房，想著不知父親要煮什麼口味的魚？只見父親刀法俐落地將魚肉取下，挑出魚刺將魚肉剁成魚漿，調味拌勻後，父親順手抓起魚漿，運用手掌的力道，將一顆顆的魚丸從大拇指及食指間擠出，噗通、噗通地落入沸騰的水中。霎時間，數十顆魚丸在水中載沉載浮，很是壯觀。我望著滿滿一盤父親自製的魚丸出神，那是六歲的我與魚丸的第一次接觸。眼尖的父親瞥見我的饞樣，拿起一根竹筷串起三顆丸子塞進我嘴裡。那一刻，我的心充滿了幸福與滿足。隔年父親辭世，至今已四十餘年，我奮力想找回父親的味道，於是上街買回鮮魚，依循父親的手法和步驟，果真複製出一盤父親的魚丸。取出一根筷子，串上三顆丸子塞入口中。我閉上眼，細細咀嚼嘴裡的魚丸，彷彿父親就在身旁。
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